FINCA VALPIEDRA
Entorno natural y sostenible
FINCA VALPIEDRA
Paisaje líquido
FINCA VALPIEDRA
MIEMBRO DE GRANDES
PAGOS DE ESPAÑA
Entorno natural y sostenible
Paisaje líquido
MIEMBRO DE GRANDES
PAGOS DE ESPAÑA
logo Finca Valpiedra

Entorno natural y sostenible. Paisaje líquido

Nuestros viñedos hincan (término típico riojano para designar la plantación de un cultivo) sus 80 hectáreas sobre uno de los más espectaculares meandros del río Ebro. Se trata de uno de los únicos cuatro grandes meandros que existen a su paso por La Rioja. En una localización tan idónea como la situada entre Fuenmayor y Cenicero, dos localidades de extraordinaria vocación y tradición vitícola.

El viñedo de Finca Valpiedra conforma un espectacular paisaje que se distribuye en tres terrazas que bajan hasta el mismo río, y en el que después de años de trabajo, nuestro equipo técnico ha dividido en catorce parcelas diferentes, con altitudes de entre 406 y 427 metros.

Termino el Montecillo s/n, Fuenmayor, La Rioja

CONOCE FINCA VALPIEDRA

Historia

Finca Valpiedra es el principal exponente del espíritu emprendedor de Familia Martínez Bujanda, que en 1994 iniciaron la construcción de una bodega en un viñedo privilegiado propiedad de la familia. Inaugurada en 1999, forma parte de la Asociación Grandes Pagos de España desde su inicio, una exclusiva y reducida agrupación de bodegas distribuidas por toda la geografía nacional que, con viñedos singulares y con personalidad propia, reivindican los auténticos terruños del país. Finca Valpiedra sigue el clásico estilo bordelés, con un único viñedo (single vineyard) y cuatro vinos elaborados exclusivamente con las uvas del pago: Finca Valpiedra, nuestra principal referencia, Cantos de Valpiedra, Petra de Valpiedra, un vino 100% Garnacha que rinde homenaje a la antigua Rioja y, Finca Valpiedra Reserva Blanco, una rareza de la finca. Todos ellos identificados con el suelo pedregoso que caracteriza la finca y que condiciona, junto con el microclima propio, el perfil de nuestros vinos.

Viñedo

Son catorce las parcelas que están enclavadas en las 80 hectáreas de viñedo de la bodega ubicadas sobre uno de los meandros del Río Ebro.  Las excepcionales condiciones de la finca para el cultivo de la vid son consecuencia de su microclima, influenciado por la Sierra de Cantabria, al norte, y por la de la Demanda, al sur, así como por un tipo de suelo muy especial compuesto por un manto de cantos rodados y piedras calizas. Con un clima entre Atlántico y Mediterráneo, los inviernos son fríos y largos. Los veranos en cambio, cálidos y soleados durante el día, estimulan la producción de taninos y otros polifenoles, que aportan cuerpo, color y longevidad al vino. De noche, la brisa y las temperaturas más frescas, impiden la deshidratación de la planta y, en los periodos de riesgo de heladas, la cercanía al río supone nuestro mejor protector natural. En cuanto a los suelos, tienen un perfil franco-arenoso con superficie cubierta de cantos rodados y un nivel medio de caliza. Los cantos rodados confieren a la finca no solo su nombre, Valpiedra, sino también la capacidad de los viñedos para retener el calor del sol y ayudar en la maduración, al tiempo que inhiben la deshidratación de las cepas al impedir la rápida evaporación del agua en los días cálidos del verano. El suelo de cantos rodados, común en grandes zonas vitícolas del Ródano, no es excesivamente habitual en Rioja y da una personalidad inconfundible a nuestros vinos, con un carácter mineral, balsámico y estructurado, pero siempre con la elegancia que caracteriza a las elaboraciones de los mejores Riojas y de Familia Martínez Bujanda.

Elaboración

Todas las uvas de Finca Valpiedra Reserva Blanco, Petra de Valpiedra, Cantos de Valpiedra y Finca Valpiedra proceden de la finca. La vendimia es manual y en cajas, con una primera selección de racimos en las propias cepas. Posteriormente se realiza una segunda y rigurosa clasificación en bodega: antes de entrar las uvas pasan por una mesa de selección profesional, donde se desechan todas aquellas que no vengan en perfecto estado. Las uvas de Finca Valpiedra Reserva Blanco fermentan en barricas de roble francés y americano sin control de temperatura. Maceración prefermentativa dos días. Las uvas para Finca Valpiedra y Cantos de Valpiedra una vez vendimiadas y seleccionadas, se vacían en la tolva donde se despalillan para pasar a los depósitos de fermentación. La bodega cuenta con 31 pequeños depósitos en los que fermentan por separado las diferentes variedades de uvas de las distintas parcelas (tempranillo, graciano y maturana tinta). De esta forma, se seleccionan únicamente los depósitos que cumplen las exigentes condiciones de calidad que requerimos para elaborar nuestros vinos. En el caso de Petra de Valpiedra, las uvas fermentan en un depósito de hormigón sin control de temperatura con bazuqueos manuales y delestages. El corazón de la bodega es una nave con 2.500 barricas de roble apiladas en un máximo de tres alturas y donde la temperatura y la humedad se mantienen en los niveles adecuados y constantes. En esta nave, nuestros vinos envejecen entre 12 y 24 meses logrando así las características organolépticas que perseguimos. Esta bodega utiliza únicamente barricas nuevas de roble francés y americano. La madera aporta, en todo caso, un perfil secundario, como principal garantía de la longevidad y del recorrido de nuestros vinos.

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Historia

Finca Valpiedra es el principal exponente del espíritu emprendedor de Familia Martínez Bujanda, que en 1994 iniciaron la construcción de una bodega en un viñedo privilegiado propiedad de la familia. Inaugurada en 1999, forma parte de la Asociación Grandes Pagos de España desde su inicio, una exclusiva y reducida agrupación de bodegas distribuidas por toda la geografía nacional que, con viñedos singulares y con personalidad propia, reivindican los auténticos terruños del país. Finca Valpiedra sigue el clásico estilo bordelés, con un único viñedo (single vineyard) y cuatro vinos elaborados exclusivamente con las uvas del pago: Finca Valpiedra, nuestra principal referencia, Cantos de Valpiedra, Petra de Valpiedra, un vino 100% Garnacha que rinde homenaje a la antigua Rioja y, Finca Valpiedra Reserva Blanco, una rareza de la finca. Todos ellos identificados con el suelo pedregoso que caracteriza la finca y que condiciona, junto con el microclima propio, el perfil de nuestros vinos.

Finca Valpiedra

Viñedo

Son catorce las parcelas que están enclavadas en las 80 hectáreas de viñedo de la bodega ubicadas sobre uno de los meandros del Río Ebro.  Las excepcionales condiciones de la finca para el cultivo de la vid son consecuencia de su microclima, influenciado por la Sierra de Cantabria, al norte, y por la de la Demanda, al sur, así como por un tipo de suelo muy especial compuesto por un manto de cantos rodados y piedras calizas. Con un clima entre Atlántico y Mediterráneo, los inviernos son fríos y largos. Los veranos en cambio, cálidos y soleados durante el día, estimulan la producción de taninos y otros polifenoles, que aportan cuerpo, color y longevidad al vino. De noche, la brisa y las temperaturas más frescas, impiden la deshidratación de la planta y, en los periodos de riesgo de heladas, la cercanía al río supone nuestro mejor protector natural. En cuanto a los suelos, tienen un perfil franco-arenoso con superficie cubierta de cantos rodados y un nivel medio de caliza. Los cantos rodados confieren a la finca no solo su nombre, Valpiedra, sino también la capacidad de los viñedos para retener el calor del sol y ayudar en la maduración, al tiempo que inhiben la deshidratación de las cepas al impedir la rápida evaporación del agua en los días cálidos del verano. El suelo de cantos rodados, común en grandes zonas vitícolas del Ródano, no es excesivamente habitual en Rioja y da una personalidad inconfundible a nuestros vinos, con un carácter mineral, balsámico y estructurado, pero siempre con la elegancia que caracteriza a las elaboraciones de los mejores Riojas y de Familia Martínez Bujanda.

Elaboración

Todas las uvas de Finca Valpiedra Reserva Blanco, Petra, Cantos y Finca Valpiedra proceden de la finca. La vendimia es manual y en cajas, con una primera selección de racimos en las propias cepas. Posteriormente se realiza una segunda y rigurosa clasificación en bodega: antes de entrar las uvas pasan por una mesa de selección profesional, donde se desechan todas aquellas que no vengan en perfecto estado. Las uvas de Finca Valpiedra Reserva blanco fermentan en barricas de roble francés y americano sin control de temperatura. Maceración prefermentativa 2 días. Las uvas para Finca Valpiedra y Cantos una vez vendimiadas y seleccionadas, se vacían en la tolva donde se despalillan para pasar a los depósitos de fermentación. La bodega cuenta con 31 pequeños depósitos en los que fermentan por separado las diferentes variedades de uvas de las distintas parcelas (tempranillo, graciano y maturana tinta). De esta forma, se seleccionan únicamente los depósitos que cumplen las exigentes condiciones de calidad que requerimos para elaborar nuestros vinos. En el caso de Petra de Valpiedra, las uvas fermentan en un depósito de hormigón sin control de temperatura con bazuqueos manuales y delestages. El corazón de la bodega es una nave con 2.500 barricas de roble apiladas en un máximo de tres alturas y donde la temperatura y la humedad se mantienen en los niveles adecuados y constantes. En esta nave, nuestros vinos envejecen entre 12 y 24 meses logrando así las características organolépticas que perseguimos. Esta bodega utiliza únicamente barricas nuevas de roble francés y americano. La madera aporta, en todo caso, un perfil secundario, como principal garantía de la longevidad y del recorrido de nuestros vinos.

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Junio y 1ª quincena de julio:De lunes a sábados de 10.00 a 15.00 h.

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De martes a sábado de 10 a 14.30 h.

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